-
סינטה
נתח אחורי, נייח ואיכותי, דל יחסית בשומן אך מלא בטעם ועסיסי, בעל ציפוי שומן במעטפת העליונה בלבד
189.90 ש״חלק"ג -
צלעות עם עצם כשרצלעות בקר עם עצם, נתח אונטריב חתוך עם עצם החוליה לבישול ארוך ובישולי קדירה69.90 ש״חלק"ג
-
-
בשר טחון שמן (30% שומן)
בשר טחון מבשר בקר מובחר וטרי של חוות הבוקרים עם 30% שומן מושלם לאוהבי הבשר השומני
המוצר מגיע קפוא ארוז באריזה של עד 1 ק"ג.
74.90 ש״חלק"ג -
בשר טחון (20% שומן)
בשר טחון טרי מבשר בקר מובחר של חוות הבוקרים עם 20% שומן, מומלץ לקציצות, המבורגרים וקבבים
המוצר מגיע קפוא ארוז באריזה של עד 1 ק"ג.
74.90 ש״חלק"ג -
בשר טחון רזה
בשר טחון מבשר בקר מובחר, טרי ודל שומן של חוות הבוקרים, מומלץ לבישול ברוטב, למשל לבולונז, לשוחרי הבשר הרזה
המוצר מגיע קפוא ארוז באריזה של עד 1 ק"ג.
74.90 ש״חלק"ג -
-
-
-
חזה עם עצם
נתח קדמי בעל רמת שומניות גבוהה יחסית וטעם עמוק וחזק, נתח שלם עם העצם לבישול ארוך
59.90 ש״חלק"ג -
-
-
סטייק טומהוק פרימיום
אלוף הנתחים על העצם, זהו אנטריקוט שחתוך על הצלע. קיבל את שמו מהצורה שלו שמזכירה את הגרזן האינדיאני
אין אפשרות לקיצוב מיוחד, הטומהוק מגיע כיחידה אחת219.90 ש״חלק"ג -
אנטריקוט עם עצם (אומצת צלע)
הגידול המוקפד בחווה, התנאים והתזונה ואחר כך הטיפול בקצביה הופכים את הנתח הזה לסטייק אנטריקוט על העצם מושלם בטעמיו
184.90 ש״חלק"ג -
-
פילה קדמי פרימיום
נתח ייחודי, דומה במרקם לפילה מיניון שמקורו בחלק הקדמי ומומלץ להקפצה עם מלח ופלפל בלבד
219.90 ש״חלק"ג -
שריר עליון פרימיום (בננה)
נתח קדמי מובחר מזני פרימיום הגדלים בארץ, נתח שמקורו מתחת לכתף, חתוך במדויק כנתח אחד
94.90 ש״חלק"ג -
שניצל עגל (וינאי)
נתח כתף מובחר מעגל מקומי ושמן, בעל טעם מובחן ואהוב על קרניבורים מביני עניין
119.90 ש״חלק"ג -
אצבעות אנטריקוט פרימיום
אצבעות אנטריקוט טרי משויש ומיושן מלאות בטעם ומושלמות לשיפודים על האש או לתבשילי קדירה ארוכים
89.90 ש״חלק"ג -
-
מכסה אנטריקוט
השריר שעוטף את האנטריקוט הנמצא בין הצלעות לסינטה, בעל מעטפת שומן גדולה יחסית
89.90 ש״חלק"ג -
-
אנטריקוט עגלה פרימיום
אם אנטריקוט טרי הוא מלך הבשר, אנטריקוט עגלה הוא המלכה הבלתי מעורערת שלו, אנטריקוט עגלה שגודלה בתנאים אופטימליים לאיכות של בשר מעבר למילים
מבצעמחיר מיוחד 199.00 ש״ח מחיר רגיל 229.90 ש״חלק"ג -
אנטריקוט עגל פרימיום
אנטריקוט טרי משויש ומיושן מובחר, בנתח שלם או חתוך לסטייקים להנאה מושלמת מהבשר, בעל מנעד טעמים עמוק, גולת הכותרת בסטייקים
219.90 ש״חלק"ג -
רוסטביף אנטריקוט לתנור
רוסטביף אנטריקוט הוא נתח רוסטביף שלם וקשור, המיועד לצלייה בתנור כרוסטביף, רק לתבל כמו שאתם אוהבים ולהכניס לתנור
מבצעמחיר מיוחד 132.90 ש״ח מחיר רגיל 189.90 ש״חלק"ג -
-
אונטריב (צלעות)
נתח קדמי עשיר יחסית בשומן, בעל סיבים דקים וקצרים, מתאים לבישול ארוך בנוזלים וייתן טעם עשיר לכל תבשיל
מבצעמחיר מיוחד 53.90 ש״ח מחיר רגיל 89.90 ש״חלק"ג -
צוואר
נתח עסיסי ושומני, חלקו החיצוני סיבי מאוד וחלקו הפנימי רך ולכן יעדיף בישול ארוך וייתן טעם עמוק ונהדר
79.90 ש״חלק"ג -
-
אוסובוקו טריאוסובוקו טרי הוא נתח שריר עם עצם בעל טעם חזק ועסיסי, הוא סיבי ושומני ולכן זקוק לבישול ארוך שבסופו מתקבל תבשיל עשיר, נימוח ורך.74.90 ש״חלק"ג
-
שריר
נתח סיבי ושומני, בעל מראה אובלי ורקמות חיבור רבות שמתפרקות לאורך הבישול הארוך ומעניקות טעם עשיר לתבשיל.
89.90 ש״חלק"ג -
פילה מדומה טרי
נתח הומוגני, סיבי במרקמו, בעל מראה גלילי כמו של פילה וכך קיבל את שמו, אך בזה מסתיים הדמיון.
89.90 ש״חלק"ג -
כתף
נתח שריר דל בשומן, בעל טעם עשיר. מצוין לבישול ארוך ולבישול בנוזלים שבסופם מתקבל בשר רך ומלא בטעם.
99.90 ש״חלק"ג -
צלי כתף
נתח שריר בעל טעם עמוק, כמעט נטול שומן, אך בעל פס רקמת חיבור במרכז, יעדיף בישול ארוך עד בינוני שבסופו יתקבל בשר רך ועסיסי
109.90 ש״חלק"ג
-
אופי הנתח
-
מידת עשיה מומלצת
-
מאפיינים נוספים
The information below is required for social login
כניסה
ליצור חשבון חדש