מה מיוחד בבשר של חוות הבוקרים?
עולם הבשר הוא המקום שלנו, כי אם יש משהו שאנחנו טובים בו זה בשר. לכן בנינו תהליך שלם בו אנחנו אחראיים לשרשרת מקצועית ומוקפדת: מהגידול, דרך הטיפול, החיתוך, האריזה ועד למשלוח. כאן אנחנו מציעים בשר מובחר, טרי ומלא טעם, חתוך בדיוק כמו שאתם רוצים, ארוז בהקפדה ומטופל בתנאים מיטביים עד שיגיע אליכם, למטבח. כי הדיוק שלכם מתחיל כבר אצלנו. יודעים מה אתם רוצים להכין? כי מכאן כל מה שנשאר לכם זה רק לבחור, השאר - עלינו.
על האש
בשר לעל האש של חוות הבוקרים
לפי צורת בישול
התאימו את הנתח המושלם לצורת הבישול
קדירה
תנור
בשר לתנור - נתחים מומלצים של חוות הבוקרים
כל מוצרי הבשר
כל מוצרי הבשר בלחיצת כפתור
מחבת / הקפצה
להכנה מהירה
נקניקיות, המבורגרים וקבבים
סדרת המבורגרים וקבבים בפיתוח השף מאיר אדוני שיגרמו לכם ללקק את האצבעות
מעשנה
בשר למעשנה של חוות הבוקרים
לפי סוג הנתח
הנה עוד כמה נתחים מושלמים
-
שלישיית סטייק פיקנייה מוקפא
שלישיית נתחי סטייק פיקנייה במשקל כולל של 700 גרם לערך.
פיקניה או בשמו המקורי שפיץ צ'אך, הינו נתח בשר עסיסי עם פס שומן עליון שמעניק לבשר טעמים עמוקים ומעולים!
ניתן לצלות את הסטייקים על המנגל בחום נמוך ובצלייה איטית.
משקל סופי יקבע לאחר שקילה.
מוצר זה מגיע קפוא.
מחיר מיוחד 189.90 ש״ח מחיר רגיל 219.90 ש״חלק"ג -
נקניקיות מרגז בעבודת יד
נקניקיות מרגז קלאסיות בטעמים אותנטים, עסיסיות לצלייה על המנגל או במחבת.
מארז של כ-500 גרם.
מוצר זה מגיע קפוא.
מחיר מיוחד 49.90 ש״ח מחיר רגיל 56.90 ש״חלמארז -
נקניקיות אסאדו בעבודת יד
נקניקיות אסאדו בעבודת יד, מנתחים מובחרים ועסיסיים בתיבול עדין - מומלץ מאוד!
מארז של כ-500 גרם.
מוצר זה מגיע קפוא.
מחיר מיוחד 49.90 ש״ח מחיר רגיל 56.90 ש״חלמארז -
נקניקיות צ'וריסוס בעבודת יד
נקניקיות צ'וריסוס בעבודת יד, עסיסיות בטעמים ארגנטינאים קלאסיים לצלייה על המנגל או במחבת.
מארז של כ-500 גרם.
מוצר זה מגיע קפוא.
מחיר מיוחד 49.90 ש״ח מחיר רגיל 56.90 ש״חלמארז -
מינוט סטייק סינטה עגלה חלק טרי
סינטה עגלה פרוסה לפרוסות דקיקות שמתאומות במיוחד לצריבה מהירה על המחבת.
מארז 500 גרם הכולל 4-5 פרוסות.
מינוט סינטה עגלה מגיע בכשרות חלק רבנות גליל תחתון.
•מארז 500 גרם (4-5 פרוסות דקות) במחיר 114.95 ש"ח
מחיר סופי יקבע לאחר שקילה.
229.90 ש״חלק"ג -
אסאדו מתובל למעשנה או לתנור
נתח אסאדו עגלה טרי, נתח שומני ועסיסי על עצם בעל טעמי בשר חזקים. לאחר צלייה ארוכה בתנור או במעשנה הבשר ייפרד בקלות מהעצם ויהיה רך ונימוח. הנתח עובר תהליך השרייה של מספר שעות על מנת שיספוג טעמים ארומטים, לאחר מכן עובר תהליך ייבוש ועיטוף בתבלינים יבשים. התיבול עדין ובסיסי על מנת לשמור על טעמי הבשר המופלאים.
משקל מוערך כ-2 ק"ג (תיתכן סטייה של עד 300 גרם לנתח)
מחיר סופי יקבע לאחר שקילה.
מחיר מיוחד 109.90 ש״ח מחיר רגיל 119.90 ש״חלק"ג -
בריסקט מתובל למעשנה או לתנור
נתח בריסקט (חזה עגלה) מתובל טרי ושלם ללא עצם, שמתאים במיוחד לתנור או למעשנה. הנתח עובר תהליך השרייה של מספר שעות לספיגת טעמים ארומטים, לאחר מכן עובר תהליך ייבוש ועיטוף בתבלינים יבשים. התיבול עדין ובסיסי על מנת לשמור על טעמי הבשר המופלאים.
נתח במשקל מוערך של 2 ק"ג.
מחיר סופי יקבע לאחר שקילה.
מחיר מיוחד 89.90 ש״ח מחיר רגיל 109.90 ש״חלק"ג -
בשר טחון 20% שומן מוקפא 1 ק"ג
מגשית בשר טחון עסיסי "חוות הבוקרים" בטעמים ייחודים המתבססים על נתחים קדמיים מובחרים של בשר עגלה משובח עם 20% אחוזי שומן
המוצר מגיע קפוא באריזה של 1 ק"ג מחולקת ל-2 מארזים של 500 גרם
מחיר מיוחד 79.90 ש״ח מחיר רגיל 84.90 ש״חלק"ג -
בשר טחון רזה מוקפא 1 ק"ג
בשר טחון רזה "חוות הבוקרים" בטעמים ייחודים המתבססים על נתחים קדמיים מובחרים של בשר עגלה משובח עם אחוזי שומן מאוזנים (עד 10% שומן).
המוצר מגיע קפוא באריזה של 1 ק"ג מחולקת ל-2 מארזים של 500 גרם.
מחיר מיוחד 79.90 ש״ח מחיר רגיל 86.90 ש״חלק"ג -
לשון מוקפא
לשון עגל מוקפא נתח המתאים בעיקר לתבשילים וקדרות. בשר הלשון לא מכיל עצמות ותכולת החלבון בנתח גבוה בעוד כמות השומן נמוכה יחסית.
נתח שלם במשקל מוערך של 1.1-1.7 ק"ג.
מחיר סופי יקבע לאחר שקילה.
142.90 ש״חלק"ג
