על טהרת הבשר: כל הסודות שאוהבי בשר צריכים להכיר, טיפים מהקצב, מתכונים וכתבות
שניצל עגלה וינאי עם סלט תפוחי אדמה | רוני כהן
שניצל וינאי הוא לא עוד שניצל! שניצל עסיסי, עם טעמי בשר עמוקים שישדרגו לכם כל ארוחה!
נאם טוק- סלט תאילנדי עם דנוור קאט צלוי | דנה רייכר
סלט אסייאתי עם דנוור קאט צלוי ורוטב חמוץ מתוק חריף!
אסאדו מתובל בתנור עם ערמונים ויין | עינב חקון
אסאדו רך ונימוח מתובל בעדינות עם ערמונים וירקות שורש
העוף הצמחוני: בריאות על הצלחת
העוף היחיד בארץ שאתם יכולים להיות בטוחים ב-100%
בריא לצרוך בשר
בשר אדום בתפריט הוא לא פחות מחיוני, בניגוד למוניטין הרע שמנסים להדביק לו, הטריק בשילוב מאוזן ובבחירת בשר טרי, מובחר ורזה ולא בתחליפים מעובדים וקפואים. איך צורכים בשר אדום באופן נכון ומיטיב? בכתבה הבאה
מורה נתחים
מדריך נתחי הבשר השלם שיעזור לכם לנווט בבטחה בעולם הבשר
לקנות, לטפל ולאכול בהנאה
כדי ליהנות מבשר טוב צריך לדעת לקנות נכון, לטפל בו כראוי ולאחסן אותו בתנאים מיטביים. מוטי קורן, הקצב המומחה של חוות הבוקרים, עם כל הטיפים לטיפול מיטבי בבשר במטבח שלכם: מה צריך לעשות, מה אסור בתכלית האיסור – שלא תגידו שלא ידעתם
לקנות, לטפל ולאכול בהנאה
כדי ליהנות מבשר טוב צריך לדעת לקנות נכון, לטפל בו כראוי ולאחסן אותו בתנאים מיטביים. מוטי קורן, הקצב המומחה של חוות הבוקרים, עם כל הטיפים לטיפול מיטבי בבשר במטבח שלכם: מה צריך לעשות, מה אסור בתכלית האיסור – שלא תגידו שלא ידעתם
6 סוגי בשר למעשנה - הצלחה בטוחה
עישון בשר ביתי הולך ותופס תאוצה. התוצאות הנהדרות שלא דורשות התמקצעות רבה, אלא רק מעשנה טובה, קורצות לרבים וטובים. אז איזה נתחים מתאימים לעישון ביתי? אספנו לכם את כל ההמלצות השוות והטעימות לסוגי הבשר למעשנה
סטייק מושלם על המחבת או על הגריל - 7 טיפים מחוות הבוקרים
סטייק נהדר אי אפשר לנצח, גם כשמכינים בבית. אספנו לכם 7 כללי ברזל, כולל המלצות על נתחים מובחרים להכנת סטייק אצלכם במטבח - המסע לסטייק המושלם מתחיל כאן. הכינו את המזלגות והסכינים
ערבים לחך: איך לבחור ולהכין סטייקים מעולים
חובב בשר אמיתי יודע שהכנת סטייקים עסיסיים לא נשענת על גריל יוקרתי או מעשנה מפוארת. זו מיומנות שנשענת קודם כל על הידע איך לבחור נתחים איכותיים ולהתאים להם את הטיפול הנכון - מהחיתוך, דרך הצלייה ועד להגשה. ידע שתוכלו להתחיל לרכוש ממש כאן, בכתבה שלפניכם.
The information below is required for social login
כניסה
ליצור חשבון חדש