-
נתח אסאדו עגלה טרי, נתח שומני ועסיסי על עצם בעל טעמי בשר חזקים. לאחר צלייה ארוכה בתנור או במעשנה הבשר ייפרד בקלות מהעצם ויהיה רך ונימוח. הנתח עובר תהליך השרייה של מספר שעות על מנת שיספוג טעמים ארומטים, לאחר מכן עובר תהליך ייבוש ועיטוף בתבלינים יבשים. התיבול עדין ובסיסי על מנת לשמור על טעמי הבשר המופלאים.
משקל מוערך כ-2 ק"ג (תיתכן סטייה של עד 300 גרם לנתח)
מחיר סופי יקבע לאחר שקילה.
מחיר מיוחד 89.90 ש״ח מחיר רגיל 109.90 ש״חלק"ג -
נתח בריסקט (חזה עגלה) מתובל טרי ושלם ללא עצם, שמתאים במיוחד לתנור או למעשנה. הנתח עובר תהליך השרייה של מספר שעות לספיגת טעמים ארומטים, לאחר מכן עובר תהליך ייבוש ועיטוף בתבלינים יבשים. התיבול עדין ובסיסי על מנת לשמור על טעמי הבשר המופלאים.
חצי נתח במשקל מוערך של 2 ק"ג.
נתח שלם במשקל מוערך של 4 ק"ג.
מחיר סופי יקבע לאחר שקילה.
מחיר מיוחד 79.90 ש״ח מחיר רגיל 99.90 ש״חלק"ג -
איירון סטייק הוא נתח קדמי, המאופיין בבשר רך, עסיסי ובעל טעמים חזקים.
מארז במשקל 350 גרם לערך של 2 יחידות איירון פלאט סטייק טרי.
משקל סופי יקבע לאחר שקילה.
189.90 ש״חלק"ג -
אלוף הנתחים על העצם, זהו אנטריקוט שחתוך על הצלע. קיבל את שמו מהצורה שלו שמזכירה את הגרזן האינדיאני
אין אפשרות לקיצוב מיוחד, הטומהוק מגיע כיחידה אחתמחיר מיוחד 189.90 ש״ח מחיר רגיל 219.90 ש״חלק"ג -
הגידול המוקפד בחווה, התנאים והתזונה ואחר כך הטיפול בקצביה הופכים את הנתח הזה לסטייק אנטריקוט על העצם מושלם בטעמיו
199.90 ש״חלק"ג -
אנטריקוט מיושן ומשויש פרוס לפרוסות דקות לצריבה מהירה על המחבת
239.90 ש״חלק"ג -
נתח ייחודי, דומה במרקם לפילה מיניון שמקורו בחלק הקדמי ומומלץ להקפצה עם מלח ופלפל בלבד
209.90 ש״חלק"גאזל מהמלאי -
נתח שריר פרימיום חתוך לפרוסות או כנתח שלם. מתאים לתבשילים וקדרות, בישול ארוך בחום נמוך, לחמין חורפי או גולש.
109.90 ש״חלק"ג -
נתח כתף מובחר של עגל מקומי ושמן, בעל טעם מובחן ואהוב על קרניבורים. מקוצב לשניצל דק, רק נשאר לצפות לטגן וללקק את האצבעות!
ב-1 ק"ג מגיעים כ-8-10 נתחים של שניצל.
124.90 ש״חלק"ג -
אם אנטריקוט הוא מלך הבשר, אנטריקוט עגלה הוא המלכה הבלתי מעורערת שלו, אנטריקוט עגלה שגודלה בתנאים אופטימליים לאיכות של בשר מעבר למילים
239.90 ש״חלק"ג
The information below is required for social login
כניסה
ליצור חשבון חדש