המבורגר ברוטב רויאל | זוהר בן עמי

להמבורגר-
המבורגר 120 גרם של חוות הבוקרים (אפשר גם 220 גרם)

לצ׳יפס-
5 תפוחי אדמה חתוכים דק דק דק
ליטר וחצי שמן
מלח

לרוטב רויאל כמו של מקדונלד׳ס-
4 כפות קטשופ
2 כפות מיונז
מלח
חצי מלפפון חמוץ קצוץ דק
כף בצל קצוץ דק
כפית חרדל

להרכבה-
לחמניות
ירקות שאוהבים

הכנה-
נתחיל בצ׳יפס-
נחתוך דק דק כמו בסרטון ונעבור לקערה עם מים וקרח ל20 דקות. נייבש בעזרת נייר סופג את התפוחי אדמה ונטגן בשמן חם ל5 דקות בערך.
נכין את הרוטב-
נערבב את כל המצרכים בקערה עד לאיחוד

המבורגר-
במחבת עם מעט שמן נצלה את הקציצה 2.5 דקות מכל צד
נרכיב את הכל ובתאבון:)